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生活小妙招;如何让家里的不锈钢锅,变成不粘锅!
发布者:admin 发布时间:2018-12-10 17:07:22 阅读:

说起不粘锅那么首先我们要了解不粘锅,如何正确的使用,因为也有很多人买了不粘锅但是不会用导致变成了普通的锅,也有很多人表示不粘锅有毒不能使用,那我们就来了解一下,一般的不沾锅在爆炒时温度达到270度以上的时候,不粘锅的那层物质就会产生有害物质,所以不沾锅其实不适合热锅爆炒。最好是冷锅冷油来使用,比方说先开抽风机避免吸入挥发物质,再把油倒入锅中,轻轻以厨房纸巾抹匀,接着把食材放到锅中后再开瓦斯加热,这样保持小火来煎蛋、煎肉或炒菜。所以不粘锅不适合做爆炒的菜这一点一定要注意,


那不粘锅能使用多长时间和什么时候更换呢!这一点就很清楚了,当我们看到锅内有划痕,和已经不粘锅了,这个时候我们要及时更换,因为当一小块面积破损的时候我们在以后每次炒菜都会掉落一点,掉落的都是有毒有害的,虽然很轻微但是时间很长,所以在我们用不粘锅之前,一定要注意事项这样才能避免受到伤害,


那么我们家里的不锈钢锅如何自己做成不粘锅呢,首先将不锈钢锅,清洗干净然后把锅给加热,同时同时倒入一点白醋,一定要使用白醋这样才能让锅看起来很干净,加热到接近滚烫,然后准备一个钢丝球,在刷的过程中可能会有点烫手,这个时候我们可以用筷子夹住这样就可以了!一定要刷洗均匀,让每一个地方,尤其是煎东西的接触面,都要用力刷到。


这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋,然后用清水冲干净。把锅子抹干,开火加热,同时倒入平常在炒菜的食用油,然后将锅子摇一摇,让油确保锅内面都有沾到油,并开中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,这样就可以达到不粘锅的条件了,而且还是天然无毒无害的,但是这个方法必须在刷的时候要均匀和用力这样才能保持做出来的效果好,不过当你感觉不太好用的时候,还可以用同样的方法在做一次就可以了!
 
 

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